收购的农产品大部分属鲜活物资，发生过期变质损耗是正常现象。按照规定，对发生的非正常损失其对应的进项税额应做进项转出调整。然而税务机关在检查中发现，多数企业没有将其发生的非正常损失做进项税转出处理。