税收的管理和使用权均属中央的税收体系。中央税体系由中央直接管理，各种管理权限均归中央。中央税由全国人民代表大会立法和解释，税种的开征、停征，税率的调整，减税、免税、加税都归中央政府掌握。国税局系统负责中央税的征管。我国中央税体系中的主要税种包括：关税、海关代征的消费税和增值税，消费税，中央企业所得税等等。参见"中央税"。