一个国家或一个地区平均每人拥有的耕地数量。我国的人均耕地是依据统计部门上年末人口总数与耕地总数之比计算的。计算公式为：

人均耕地＝年末耕地面积总数（亩）÷年末人口总数。

人均耕地的多少，对于国民经济和农业生产的发展，对于人民生活水平的提高等，具有重要影响。