问题：改进个体餐饮业税收定额管理模式的思考 (已解决)
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??? 餐饮业税收在个体税收中占有重要地位。十多年来，地税部门在主要采取定期定额管理模式下，通过推行建账管理，实施有奖发票，推行税控收款机等办法不断加强对个体餐饮业的税收管理，取得了较好收效。但从对达州市宣汉县地方税务局近三年餐饮业税收征收情况的调查看，其税收年环比增长率不到15%，远低于全县总体税收增长水平。如何改变现有管理模式，加强税收征管，突破个体餐饮业税收增长的瓶颈，值得认真思考。 ??? 一、当前个体餐饮业税收定额管理模式及弊端 ??? 当前，各级地税部门对个体餐饮行业的税收定额管理模式主要有以下几种： ??? 1、总额法。即税务部门按月核定纳税人月营业额。纳税人按月申报缴纳税款，在定额内购买发票不征税款，超过定额购买发票补征税款。按此方法管理，纳税人可以调剂发票月实际使用量，即按核定营业额足额购买发票，其当月未使用完的发票留在下月使用。当纳税人购买的发票囤积到一定时

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