问题：餐饮企业原材料的会计核算要点 (已解决)
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餐饮企业会计最琐碎的日常工作就是对原材料的核算，今天就再来重温下餐饮企业存货会计核算的部分要点吧。 餐饮企业原材料的核算一般采用实际成本计价。 一、原材料计价 餐饮企业外购原材料应以采购过程中的实际成本为依据，其成本包括：不含税价格和采购过程中运杂费、合理损耗等两部分组成。 二、原材料核算 1、原材料购进核算 原材料一般由厨房提出“原材料请购单”，采购员据此办理采购。采购入库时，仓库保管员以“原材料请购单”为依据并验收入库，后填写“入库单”交财务部门入账。 某酒楼向某食材供应商采购海鲜共计500公斤，每公斤（不含税）200元，货款10000元，增值税1300元（取得增值税专用发票），运杂费200元（现金付讫）。 借：原材料 10200 ?????? 应交税费-应交增值税（进项税额）1300 ?????? 贷：应付账款 11300 ?

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