进出口税则是国家以法律形式对不同种类的进出口商品分别制订税率而形成的税目税率表。商品分类目录和税率是海关税则的两项主要内容。商品分类目录是把成千上万种不同商品加以综合，按照其不同特征分门别类，顺序排列而形成的商品名目。在此基础上，根据国家的关税政策，依不同商品名目，分别制订不同的税率。海关对进出口货物必须按所列税率计征税款。因此，进出口税则是我国征收关税的主要法律依据之一。