近年来，由于不健康食品如黄油、炸土豆片和软饮料等的大量消费，英国人中肥胖者越来越多。英国医学专家警告说，如果不采取措施，到2020年，有1/3的成年人将面临严重的肥胖问题，1/3的女孩和1/5的男孩也将遭受同样严重的肥胖威胁。医学专家建议，对影响国民健康的肥胖问题，政府应尽快采取解决措施。

　　据报道，英国政府除了采用财政手段，对低于营养标准的食品征收“肥胖税”，并对特定食品征收17.5%的增值税外，还改进和调整了一般食品、饮料加工的营养标准，规定脂肪和糖的含量。另外，英政府还计划在今年晚些时候对酒精饮品发布健康警告。所有这些都给生产者及消费者发出一个信号，同时也告知全社会——要注意食品中的营养含量。